Тайната на ризото със сирене "Пармезан"

Тайната на ризото със сирене "Пармезан"
13 ноември 2020

Вкусно ризото с ароматен пармезан. Днес ви представяме с традиционно италианско ястие, с малко съставки, но невероятен вкус! 

Нужни продукти :

  • Ориз 400г (Scotti); 
  • 125г масло;
  • 1 глава лук, ситно нарязана;
  • 1/2 чаша сухо бяло вино
  • 1 1/2л горещ бульон;
  • 4 супени лъжици сирене "Пармезан", настъргано 

 

Начин на приготвяне :

Запържете ситно нарязания лук до златисто, прибавете ризото и бъркайте няколко минути до поемане на маслото. Налейте бялото вино и продължете да разбърквате. Увеличете силата на огъна и налейте горещия пилешки или зеленчуков бульон. Варете 15 минути, без да бъркате. Когато оризът се свари, остранете го от огъня и го поръсете с настъргано сирене "Пармезан" и още малко масло. 

Тайната на ароматното ризото : за перфектния силен аромат, пет минути преди да свалите от огъня прибавете 3 супени лъжици босилек, 1 супена лъжица джоджен и 1 суперна лъжичка пресен майоран, ситно нарязани. След като завършите рецептата оставете да отлежи няколко минути, преди да сервирате. 

 

Приятен апетит !

Безглутенова торта "Капрезе"

Тази италианска бадемова торта, гарнирана с ванилова рикота и шоколадов сос амарето, е най -доброто нещо, което ще изпечете тази седмица.Тя е отговорът на вашите безглутенови мечти.

прочети още

Пица Маргарита

Класическата неаполитанска пица Маргарита е една от пиците, които всеки обича.Комбинацията от домати, моцарела и босилек, Ви дава възможност да усетите точния вкус на популярното в цял свят италианско ястие.

прочети още

Зеленчукова лазаня

Лазаня – една от най-прекрасните италиански рецепти! Лазанята може да бъде с месо, със зеленчуци, с микс от сирена и различни сосове, а резултатът винаги е интересно и вкусно ястие. Настоящата рецепта е подходяща за есенните месеци, защото акцент в нея е патладжанът.

прочети още

Ризото с гъби и паста от трюфели

Вкусно ризото с паста от трюфели. Богато, кремообразно и подходящо за хапване както самостоятелно така и в компанията на пилешко или телешко филе.

прочети още

Лесна рецепта за кекс с конфитюр от ягоди

Кекс с конфитюр от ягоди и свежи плодове .. идеален за чаша кафе и сладки приказки!

прочети още

Био пълнозърнести фузили със зеленчуци

Днес споделяме с вас здравословна италианска рецепта за био фузили със зеленчуци.

прочети още

Свежа рецепта за каноли с веган крем

Днес споделяме с вас прекрасна свежа италианска рецепта, която да похапнете с 0% угризения и 100% наслада !

прочети още

Италианско предястие - оризови кюфтенца

Както вече ни е известно, италианската кухня е пълна с изненади ... не какви да е, а УНИКАЛНО ВКУСНИ ИЗНЕНАДИ!

прочети още

Домашна лазаня с истински италиански вкус!

Здравейте приятели,  Днес ще се опитаме да вдъхновим вашите кулинарни способности с едно ястие, което не е любимо само на италианци, а на всички хора по света. Точно така, ЛАЗАНЯ! Ще споделим рецептата и ще ви дадем полезни съвети и малки трикове за приготвянето на вкусното ястие, което ще ви откара мислено из уличките на Милано. Нека да започваме!

прочети още

Да хапнем ... по италиански!

Ароматна италианска паста с истински доматен сос, тон и пармезан.

прочети още

Идеалният начин да си покажем любов!

Via Uno има предложение, с което ще впечатлите вашия партьор, като му покажете вашия личен израз на любов.

прочети още

Десерт Милфьой

Вдъхновяващ и лесен десерт, който ще развихри кулинарния ви усет!

прочети още

Кростини с боб-канелини по тоскански

Кростини са италианско предястие съставено от хрупкав препечен хляб и гарнитура. Според различните региони в Италия, кростините имат различни вкусни варианти и съставки. Жителите на регион Тоскана разкриват как приготвят техните любими кростини.

прочети още

Коледни вълшебни сладки - Кучинати

Коледа идва, а Италия ни е подготвила вкусни сладки !

прочети още

Италиански шоколадов сладкиш

Шоколадово италианско допълнение за всеки повод!

прочети още

Италианска пица " Куатро Стаджони"

Ароматна италианска пица за всеки вкус !

прочети още

Салата "Барселона"

Свежа италианска салата с морски вкус, на международно ниво !

прочети още